GERENTE DE UNIDADE
Descrição
Sobre a empresa: Referência em alimentação corporativa, oferecendo soluções inovadoras e serviços de alta qualidade para empresas e instituições.
Atividades
-Planejar, acompanhar e supervisionar a produção de refeições da unidade; -Elaborar cardápios balanceados conforme padrões nutricionais e custo definido; -Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação e segurança alimentar; -Realizar controle de qualidade dos alimentos, armazenamento, produção e distribuição; -Coordenar e orientar equipe operacional de 12 colaboradores; -Controlar desperdícios, rendimento e custos da operação; -Realizar pedidos de compras, controle de estoque e recebimento de mercadorias; -Acompanhar indicadores da unidade e propor melhorias operacionais; -Garantir conformidade com normas sanitárias e exigências da vigilância; -Aplicar treinamentos periódicos para a equipe; -Atender clientes internos e acompanhar satisfação dos usuários.
Requisitos
- Ensino Superior Completo em Nutrição. - Experiências anteriores no segmento de Cozinha industrial; - Nutricionista e Experiência com gestão de equipes.
Benefícios
-Vale Alimentação -Fretado -Convênio Médico -Convênio Odontológico
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Sobre Hire Now®
Somos uma empresa global especializada em soluções de RH, presente em mais de 30 países, reconhecidos por nossa ética, transparência e qualidade de atendimento.
Nossa filosofia Juntos, pensamos diferente, combina tecnologia de ponta e gestão humanizada para entregar soluções 100 customizadas, com foco no negócio e cultura organizacional de cada cliente.